Pesticides et fongicides, les amies de nos pommes
A en croire certains dictons, mangez une pomme par jour permet d’éloigner le médecin. Chouette !On oublie par contre que la pomme est l’un des fruits les plus touchés par les pesticides et les fongicides. Le pommier a droit en moyenne à 27 traitements chimiques … par année …!!!Mais pourquoi ?
Tout simplement parce que c’est une histoire d’argent… Il faut augmenter la production en améliorant le rendement de l’arbre. De plus, les pommes doivent avoir un aspect « joli », sans taches, qui tiennent longtemps dans les entrepôts de stockage et sur les étalages de nos magasins.Exemple sur notre pomme. (Lire la suite…)
Ma pomme ! Une vraie bombe de pesticides …
Perdre du poids : Maigrir grâce aux omega 3
L‘équilibre des acides gras omega 3 et omega 6 dans notre alimentation est essentiel pour maintenir ou perdre du poids; le problème est l’équilibre entre ces graisses qui est complètement modifié.
Un peu d’histoire :
Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, nous produisons en abondance de la nourriture grasse, sucrée et salée pour laquelle nous apprécions le goût. Cette alimentation est proposée à bas coût et en grande quantité. Ce changement alimentaire a contribué grandement à la prise de poids et à l’obésité dans nos pays occidentaux. Mais Il n’est pas seul responsable de notre prise de poids. L’agriculture intensive modifie en profondeur notre alimentation en changeant les rapports entre les acides gras omega 3 et 6. (Lire la suite…)
